سفارش چيزبرگردر رستوران تهران فودز سفارش چيزبرگردر رستوران تهران فودز .

سفارش چيزبرگردر رستوران تهران فودز

طريقه درست كردن چيزبرگر

براي تهيه ايت چيزبرگر بسيارخوشمره حتما از جاهاي معتبرتهيه كنيد يكي از اين مكان ها رستوران تهران فودز است براي مشاهده انوع غذاهاي اين رستوران در سايت  

http://www.tehranfoods.com/

چيزبرگر

موادلازم چيزبرگر :

گوشت چرخ كرده :  500  گرم
پياز:  1 عدد
  سير:  2 حبه
  پنير چدار ورقه اي:  مقدار لازم
تخم مرغ :1 عدد
آرد سوخاري يا آرد سفيد : مقدار لازم
نان همبرگر:  مقدار لازم
نمك و فلفل : مقدار لازم

 

طرز تهيه چيزبرگر :

گوشت را داخل كاسه اي بريزيد و تخم مرغ ، سير رنده شده ، پياز رنده شده و آب گرفته را به گوشت اضافه و مخلوط كنيد و كمي ورز دهيد سپس نمك و فلفل بزنيد و مقداري آرد اضافه كنيد و چند دقيقه ديگر ورز دهيد تا مايه چيز برگر منسجم و يكدست شود ( تا حدي كه بتوانيد به چيز برگر شكل دهيد آرد اضافه كنيد چون آرد زياد چيز برگر را خشك ميكند ).
 
چيز برگرها را با قالب يا با دست به شكل دايره اي شكل دهيد ، چيز برگرها را داخل ظرف بگذاريد و روي آن را با نايلون فريزر بپوشانيد و به مدت 1 – 2 ساعت داخل يخچال قرار دهيد تا طعم مواد جذب هم شود.
پس از مدت زمان لازم چيز برگر را روي آتش ذغال يا ماهيتابه اي كه چرب كرده ايد قرار دهيد تا برشته شود سپس برگردانيد تا طرف ديگر نيز برشته شود ، در پايان پخت يك ورقه پنير روي چيز رگر قرار دهيد تا با حرارت آب شود.
 
داخل نان همبرگر را با كاهو ، گوجه فرنگي ، خيارشور و … پر كنيد و چيز برگر را پس از آماده شدن روي انها قرار دهيد و سس دلخواه بزنيد و سرو كنيد ( در صورت تمايل از پنيرهاي ديگري نيز ميتوانيد استفاده كنيد ، همچنين ميتوانيد مقداري پنير رنده شده داخل مايه چيزبرگر بريزيد )




برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۳ تير ۱۳۹۵ساعت: ۰۸:۰۶:۱۶ توسط:arenaebadati موضوع: